CURSO CONTROL DE ALIMENTOS / FRUTAS Y HORTALIZAS |
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| GRUPO | Pais | Nombre | Apellido | Institucion | Proyecto |
| GRUPO 1 | Bolivia | Omar Harold | Conde Ticona | SENASAG, Distrital La Paz | Fortalecer las Buenas Prácticas Agrícolas a los Pequeños y Medianos Agricultores en los Países Paraguay, Bolivia y Ecuador. Proyecto Piloto en los Municipios de Guamote, La Paz y Yegros |
| Ecuador | Ana Polett | Santisteban Vera | Ministerio de Agricultura y Ganadería | ||
| Paraguay | María Elena | Granados | Ministerio de Agricultura y Ganaderia | ||
| GRUPO 2 | Bolivia | Lourdes | Montaño Choque | SENASAG, Distrital Pando | Control de alimentos – Grupo 2: fortalecimiento asociasionismo |
| Ecuador | Lorena Lizzete | Tapia Guevara | Ministerio de Industrias y Productividad | ||
| Paraguay | Alcira | Orlandini | INTN | ||
| GRUPO 3 | Bolivia | Zenón | Cabezas Pinaya | SENASAG, Distrital Oruro | Aprovisionamiento de hortalizas con garantía de inocuidad (Buenas Prácticas Agrícolas) destinados a hospitales públicos de los países de Bolivia, Ecuador y Paraguay |
| Ecuador | Washington Wladimir | Morales Cárdenas | AGROCALIDAD | ||
| Paraguay | Cynthia Rossana | Guerrero Lopez | INAN | ||
| GRUPO 4 | Ecuador | María Belén | Robalino | Ministerio de Comercio Exterior | Articulación interinstitucional para hacer más eficiente la interacción entre instituciones competentes y el proceso de toma de decisiones en temas de inocuidad alimentaria |
| Paraguay | Carolina Guadalupe | Maciel | INAN | ||
CURSO PROCESOS DE ENVASADO |
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| GRUPO | Pais | Nombre | Apellido | Institucion | Proyecto |
| GRUPO 1 | Bolivia | Nataly | Ortega Peñaloza | SENASAG, Distrital Tarija | Implementación de una herramienta para la verificación de vida útil en productos cárnicos envasados |
| Ecuador | Valentina | Ortega | Ministerio de Acuacultura y Pesca (Ecuador) | ||
| Paraguay | Jessica | Padovan | INAN | ||
| GRUPO 2 | Bolivia | Amanda Ninoska | Gareca Montalban | SENASAG, Distrital Beni | Reciclaje de botellas PET a ser utilizados para el envasado directo de productos alimenticios en Países de Menor Desarrollo Económico Relativo, tomando como referencia los estudios realizados en Italia |
| Ecuador | Fernanda | Basantes | INEN | ||
| Paraguay | María Elena | Sanchez Dominguez | INTN | ||
| GRUPO 3 | Bolivia | Diether Raul | Berazain Blaz | SENASAG, Distrital Potosí | Proyecto de mejoramiento de la conservación postcosecha de productos hortifruticolas en fresco |
| Ecuador | Monica | Quinatoa | Ministerio de Salud Pública | ||
| Paraguay | Fidelina | Velazquez | Ministerio de Agricultura y Ganaderia | ||
| GRUPO 4 | Bolivia | Sergio Arturo | Miranda Mañueco | SENASAG, Distrital Cochabamba | Programa Regional de Control y Vigilancia en Envases de Alimentos para Bolivia, Ecuador y Paraguay |
| Ecuador | Francisco | Casa | ARCSA | ||
| Paraguay | Diego | Toñanez | INAN | ||
| GRUPO OYENTES | Brasil | Helena | Pan Rugeri | Ministerio de Agricultura, Pecuaria e Abastecimento. Superintendencia Federal de Agric. no RS. Serviço de Inspeçao de Produtos de origem vegetal – SIPOV | Reducción de pérdidas tomates pelo uso de empaque para exibición directa ao consumidor en los puntos de venta |
| Brasil | Cesar | Simas Teles | Ministerio de Agricultura, Pecuaria e Abastecimento. Superintendencia Federal de Agric. no RJ. Serviço de Inspeçao e sanidade vegetal – SISV | ||
| Uruguay | Monica | Larrechart | Ministerio de Ganaderia, Agricultura y Pesca |