Cooperación en sanidad alimentaria

2.1  Fase preliminar: presentación del Programa y articulación con entes nacionales

La primera misión institucional se llevó a cabo en Montevideo, en junio de 2017, por el Coordinador del Programa, a efectos de presentar a ALADI, los términos operativos de la iniciativa.  Esta primera misión, de carácter interlocutorio, fue seguida por una misión de coordinación en los tres países, en diciembre de 2017, para la presentación, por parte de IILA y de ALADI, de la propuesta de programación.

La misión de diciembre 2017 ha representado el primer acercamiento del arq. Augusto Chiaia, Coordinador del Programa, por IILA, y del Lic. Roberto González Jefe del Departamento de Apoyo a los PMDER del ALADI, a las instituciones potencialmente beneficiarias de Bolivia y Paraguay.

Antes de esta misión, en finalizar noviembre 2017, el Dr. Mauro Vandali del Servicio para la Cooperación de IILA había realizado una reunión de presentación del Programa en Quito con instituciones potencialmente beneficiarias de Ecuador.

Las misiones han tenido como objetivos:

  1. identificar las necesidades de capacitación de cada una de las instituciones / organismos sectoriales pertinentes: ámbitos formativos y niveles específicos, perfiles y modalidades de selección de participantes
  2. definir los propósitos y modalidades para el establecimiento y funcionamiento de la Red de Cooperación entre tales Instituciones / Entidades, ALADI e IILA, y recolectar los contactos para la elaboración de la mailing list de la Red.

 

Misión informativa en la capital de Ecuador

En la misión de noviembre 2017, en la ciudad de Quito, el Dr. Mauro Vandali (IILA) fue acompañado por el Mayor Sergio Tirrò del Comando Carabinieri para la Tutela de la Salud – NAS, y se reunió con los representantes de entidades públicas ecuatorianas:

  • Ministerio de Comercio Exterior;
  • Ministerio de Industrias y Productividad – MIPRO;
  • Agencia ecuatoriana de aseguramiento de la calidad del agro, AGROCALILDAD;
  • Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria ARCSA;
  • Ministerio de Salud.

 

Actividades previas en Montevideo

El viernes 1 de diciembre de 2017, en la sede del ALADI a Montevideo, se han tenido los encuentros del representante de IILA con las autoridades del ALADI involucradas en el Programa de cooperación, para concluir el intercambio de documentos finales del Acuerdo Operativo entre IILA y ALADI, con el cual se han definido las modalidades de actuación de la iniciativa y se ha aprobado el Plan Operativo detallado del Programa.

En el curso del encuentro se han también aclarado las modalidades de actuación de las misiones a Paraguay y en Bolivia, los documentos a presentar y los términos temporales de esta fase preparatoria de los Cursos de alta Formación.

 

Misiones informativas en las capitales de Paraguay y Bolivia

Entre el 4 y el 11 de diciembre del 2017 el Arq. Augusto Chiaia, Coordinador del Programa, y el Ec. Roberto González, Jefe del Departamento de Apoyo a los PMDER de la ALADI, han realizado encuentros en las capitales de Paraguay y Bolivia con el objetivo de presentar e informar a las instituciones participantes sobre el Programa y sobre la anterior experiencia de la Red Andina de sanidad alimentaria, que ahora se asume como referencia para la constitución de la Red de este nuevo programa con las instituciones de Bolivia, Ecuador y Paraguay que darán la adhesión a esta iniciativa.

En tales encuentros se tomó contacto con instituciones paraguayas:

  • Ministerio de Agricultura y Ganadería – MAG;
  • Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas- SENAVE
  • Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN,
  • Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología — INTN;
  • Ministerio de Relaciones Exteriores – MRREE

Y con instituciones bolivianas:

  • Instituto Boliviano de Metrología,
  • Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria – SENASAG,
  • Instituto Boliviano de Normalización y Calidad – IBNORCA,
  • Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural – MDPyEC,
  • Ministerio de Relaciones Exteriores – MRREE).

Los encuentros resultaron enriquecedores ya que se pudo recabar información sobre las actividades que desarrolla cada institución en relación a la sanidad de alimentos y cuáles son las necesidades manifestadas por los técnicos de las instituciones.

En ambos los Países, los funcionarios de IILA y de ALADI realizaron la presentación del proyecto, detallando sus etapas y haciendo hincapié en la necesidad de recibir, de parte de las instituciones involucradas, información sobre el estado de la sanidad alimentaria en cada país y los desafíos y necesidades de capacitación, a efectos de complementar el informe-diagnóstico a ser elaborado, como uno de los productos del Programa.

Seguidamente, los mismos comentaron sobre los resultados de la Red Andina de Alimentos, emprendimiento desarrollado por la IILA y la Comunidad Andina, que contó con la participación de universidades latinoamericanas y de la Università degli Studi di Milano, y podría servir de modelo para la concreción de uno de los objetivos del actual proyecto.

En este sentido, los expertos de IILA y de ALADI plantearon la constitución de una Red PMDER de Sanidad Alimentaria, la cual estaría conformada por las instituciones nacionales de Bolivia, Ecuador y Paraguay, vinculadas a los procesos de control de calidad de los alimentos y la sanidad alimentaria, así como por profesionales vinculados a la temática. En Paraguay como en Bolivia la propuesta fue recibida por los presentes, con el compromiso de ser puesta a consideración de las autoridades pertinentes.

Al cierre de las reuniones sea ad Asunción que a La Paz se realizó una ronda de comentarios generales por parte de cada institución presente, enfocada tanto en describir los trabajos sobre sanidad alimentaria que se realizan en cada una de ellas, los desafíos a los cuales se enfrenta y las necesidades de capacitación.

 

Contactos con las Embajadas de Italia en la Región

En el ámbito de las Misiones, el representante del Servicio de Cooperación de la IILA ha informado las Embajadas Italianas de los Países interesados y ha sido recibido por el Embajador Placido Vigo en La Paz, por el Embajador Gianni Piccato en Montevideo y por la Embajada de Italia a Buenos Aires.

 

Informe al GT-PMDER sobre Misiones a capitales

En el marco del cumplimiento de la misión en la etapa final en la sede del ALADI a Montevideo, se informó a los Representantes asistentes al Grupo de Trabajo de PMDER de fecha 11 de diciembre 2017, sobre las misiones realizadas a capitales y de las acciones a tomar en relación al Programa.

En el curso de este encuentro, el Coordinador del Programa presentó a los Representantes de los Países miembros del ALADI los objetivos y la articulación de la iniciativa,entonces en etapa de formalización.


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